丹後について
丹後は一三〇〇年以上前から絹織物の産地であった歴史をもちます。
絹織物産地「丹後」に、革命的な変化を与えた「丹後ちりめん」は、今から約三〇〇年前の一七二〇年に郷土人たちの手によって生み出され、丹後地域に活気と富みをもたらし、今やそのシェアは全国の約七〇％にも上ります。
シルク織物の風合いは、 水で決まる。
世界にはシルク織物が織られている地域が点在していますが、その中でも丹後のシルク織物は、風合いの良さと品質が高く評価されています。同じシルクでも、大きな違いが出るその所以は、精練工程に使う「水」の違いにあります。
シルク生糸の表面には「セリシン」と呼ばれる成分があり、このセリシンには一定の硬さがあります。繭から取り出された生糸をコーティングしているセリシンを落とし、繊維であるフィブロインだけを残す工程のことを「精練」と呼びます。この精練は水仕事、とにかく水が最も重要。大量の水を使う中で、丹後の水は良質であることから、やわらかく、溶けるような手触りのシルク生地が得られるようになったのです。
山と水に恵まれた
丹後シルク
丹後のシルク織物の精練を一手に引き受ける、丹後織物工業組合は、工場から七〇メートルほど西にある「竹野川」の水を汲み上げ、精練に利用しています。竹野川の水は軟水で、量も豊富。この水をさらに良質の軟水に加工し精練をすることにより、しなやかで柔らかい風合いのシルク生地が得られます。
その水の質が変わると、シルクの風合いも変わる。丹後シルク独特の質感・手触りは、その根本が水によって成り立っています。
古来から、精練工場はお米や酒が美味しい地域につくられることが多く、精練は良い水が最も重要であることを示しています。そして良い水は、良い山、良い地質から生まれるもの。シルクと水、水と自然環境は、常に密接に関係し合っているのです。
人の肌に最も近い天然素材。
今、見直されるシルク
